Số 8 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội
HOTLINE
0243 7474 138 (Giờ HC)
0904 19 6969 (Zalo/Viber)
Tìm kiếm tour
Nơi khởi hành
Điểm đến
Thời gian Tour
Khoảng giá
Tìm kiếm
LeftAdv

Những món ngon độc đáo khó cưỡng khi tới với Nhật Bản

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh, địa điểm vui chơi, con người thân thiện, mà xứ sở này còn hút khách du lịch khắp nơi trên thế giới bởi những món ăn ngon độc đáo khó cưỡng. 

Khi đến với du lịch Nhật Bản bạn không chỉ tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, hay thưởng thực những ẩm thực hấp dẫn mà còn bắt gặp những con người Nhật Bản chất phác độn hậu, luôn có những nụ thân thiện. Chính những đức tính tốt đẹp ấy đã in sâu vào mỗi người dân nơi đây, thể hiện không chỉ trong văn hóa truyền thống, lao động mà còn cả trong những món ăn đơn giản. Mỗi món ăn là một sự kết hợp hoàn hảo của nhiều yếu tố tinh hoa nghệ thuật. Người Nhật Bản quan niệm rằng, món ăn phải có tam ngũ – ngũ vị, ngũ sắc và ngũ pháp. Trong đó, ngũ vị bao gồm: chua, cay, nặm, ngọt, đắng, ngũ sắc - trắng, đen, đỏ, xanh, vàng và ngũ pháp - sống, chiên, nướng, hấp và ninh.
Món ăn độc đáo tại Nhật Bản
Món ăn độc đáo tại Nhật Bản
 
Ẩm thực Nhật Bản không chú trọng quá nhiều vào gia vị nhưng đề cao sự tươi ngon của món ăn. Vì thế, các món ăn Nhật lúc nào cũng đậm hương vị tự nhiên, thanh tao, nhẹ nhàng, mùa nào thức đấy. Lương thực chính ở đây là gạo. Vốn là một quốc đảo, bốn bề bao quanh đều là biển, nên nguyên liệu chế biến các món ăn chủ yếu là hải sản và rong biển.  

Các món ngon nổi bật

- Shusi

sushi
Shusi Nhật Bản

 
Món ăn phải kể đến đầu tiên trong danh sách này chính là Shusi. Nó có thể được coi là “quốc ẩm” của Nhật Bản. Nguyên liệu chế biến món ăn này cũng không quá cầu kỳ, chủ yếu là cơm trộn dấm, hải sản sống, trứng rán và dưa chuột. 

Ngày nay, bạn có thể thưởng thức sushi ở bất kỳ quốc gia nào, kể cả ở Việt Nam, tuy nhiên, chỉ có đến Nhật Bản, bạn mới được thưởng thức món sushi “chính hãng” do chính tay người Nhật chế biến. Khi đó, bạn mới có thể cảm nhận được hết nét độc đáo, tinh tế trong món ăn truyền thống này. 

- Sashimi

 Sashimi
 Sashimi ếch

 
Thoạt đầu, khi vừa nhìn qua, nhiều người sẽ nhầm tưởng món này là sushi, nhưng 2 món ăn lại khác nhau không thể lẫn vào đâu được. Sushi là sự kết hợp hài hòa giữa sản phẩm từ cánh đồng xanh và biển cả, còn sashimi thành phần chính là hải sản tươi sống. 

Để chế biến món ăn này, ngư dân Nhật phải dùng những dụng cụ đánh bắt hải sản theo “tiêu chuẩn sashimi” và xử lý nghiêm ngặt theo một quy trình chuẩn. Người Nhật thường ăn sashimi kèm với lá tía tô hoặc củ cải bào, chấm nước tương, hoặc các loại gia vị khác và dùng thêm một chút rượu sake để đánh mùi tanh của hải sản còn tươi sống. 

- Kaiseki Ryori

mon-an-Kaiseki-Ryori
Món Kaiseki-Ryori

 
Đây là món ăn truyền thống tinh tế và độc đáo nhất của xứ sở Mặt trời mọc. Có lẽ, chúng ta nên gọi Kaiseki Ryori là bữa ăn thay vì món ăn bởi nó không phải là một món mà gồm rất nhiều món dành cho một người ăn. Kaiseki Ryori sẽ gồm có cơm, cá, hậu hũ, rong biển, nấm, rau và súp miso. Món ăn này đòi hỏi phải đảm bảo 3 tiêu chí cơ bản: nguyên liệu phải đặc biệt, theo mùa và mỗi món ăn phải thể hiện được sự tôn trọng và hiếu khách. 

- Mì Nhật

 Món mì Nhật
Món mì Nhật

 
Sẽ là thiếu sót nếu không đưa mỳ Nhật vào danh sách những món ngon khó cưỡng của Nhật Bản. Nhật Bản có một số món mỳ truyền thống nổi tiếng như Udon, Soba, Somen và Ramen. Udon, Somen và Ramen đều làm từ bột mỳ, riêng Soba được làm từ một yến mạch. Mỗi loại mỳ được chế biến theo cách khác nhau và tùy theo sở thích từng người. 

- Takoyaki

mon-an-Takoyaki
Món Takoyaki

 
Một món ăn đường phố không thể không thưởng thức khi đến Nhật Bản là Takoyaki. Các nguyên liệu chế biến món ăn này bao gồm bột mỳ tẩm gừng ngâm, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, bạch tuộc, bắp cải,  hành tươi. Nếu muốn thưởng thức Takoyaki “chính hãng” hãy ghé thăm Osaka, đây được coi là cái nôi khai sinh ra món ăn này.

- Mochi

bánh mochi ở Nhật
Bánh mochi ở Nhật

 
Một trong những món ngon khó cưỡng ở Nhật Bản còn phải kể đến là bánh mochi. Những chiếc bánh đủ màu sắc trắng, xanh, vàng, tím và nhân cũng rất da dạng. Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân, những cục bột thô “hóa” thành những chiếc bánh tròn nhỏ xinh, vị ngọt mát. Bánh mochi là một trong những loại bánh không thể thiếu trong các lễ nghi truyền thống cũng như các buổi trà đạo của Nhật Bản. 

 Ẩm thực Nhật Bản rất đa dạng và phong phú, chiếm được thiện cảm của đông đảo bạn bè quốc tế. Mỗi món ăn đều mang đậm phong vị của từng vùng miền, từng mùa, và đậm chất Nhật Bản. Nếu đến v
ới tour du lịch Nhật Bản mà bạn  không thưởng thức những món ăn trên thì coi như bạn chưa đặt chân đến xứ sở hoa anh đào.

Các tin khác

10 Địa Điểm Du Lịch Quy Nhơn Dịp 30 Tháng 4 Bạn Không Thể Bỏ Qua

10 Địa Điểm Du Lịch Quy Nhơn Dịp 30 Tháng 4 Bạn Không Thể Bỏ Qua

Quy Nhơn là một thành phố ven biển miền Trung nước ta. Quy Nhơn từng là đất của người Champa, vì vậy xung quanh thành phố hiện vẫn tồn tại nhiều di tích Chăm. Hãy cùng du lịch Quốc tế Đại Việt tìm hiểu những địa điểm du lịch Quy Nhơn dịp 30 tháng 4.
Chi tiết
Du xuân hành hương Ấn Độ

Du xuân hành hương Ấn Độ

Hàng năm cứ mỗi dịp xuân về là thời điểm người người nô nức hành hương trẩy hội đầu năm. Những chuyến đi vui vẻ cho một năm mới bình an, tâm trí thanh nhàn là điều ai cũng mong muốn. Vậy để đáp ứng nhu cầu đó của du khách công ty du lịch Quốc Tế Đại Việt đang cung cấp những tour du lịch Hành Hương Ấn độ trong dịp đầu xuân, với giá cả phải chăng phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người.
Chi tiết
Du lịch Vũng Tàu - Côn Đảo bằng tàu thủy cao tốc chỉ 3 giờ

Du lịch Vũng Tàu - Côn Đảo bằng tàu thủy cao tốc chỉ 3 giờ

Sáng 14/2, tàu cao tốc Côn Đảo Express 36 đã được Công ty CP tàu cao tốc Phú Quốc khai trương, phục vụ nhu cầu đi lại của người dân, và du khách trên tuyến Vũng Tàu - Côn Đảo chỉ 3 giờ.
Chi tiết
Những Địa Điểm Du Lịch Nhật Bản Hấp Dẫn Nhất Đầu Năm 2019

Những Địa Điểm Du Lịch Nhật Bản Hấp Dẫn Nhất Đầu Năm 2019

Bạn là người thích khí hậu trong lành, cảnh vật giản dị, hay đơn giản là bạn yêu Nhật Bản. Hãy cùng du lịch Quốc tế Đại Việt tìm hiểu những địa điểm du lịch Nhật Bản hấp dẫn nhất đầu năm 2019 trong bài viết này.
Chi tiết