Số 08 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội

vn-lang en-lang th-lang

giay-phep-lu-hanh-quoc-te

0243 7474 138 (giờ HC) - 0904 19 6969 (Zalo/Viber)

Ẩm thực Lào

Ẩm thực đường phố - nét độc đáo của văn hóa ẩm thực ở Viêng Chăn

Ngày đăng : 12/15/2016

Ẩm thực đường phố là một nét đẹp không thể bỏ qua khi đến bất cứ một đất nước nào. Đó là nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng với giá ổn nhất. Vậy ẩm thực đường phố ở Viêng Chăn - Lào có gì hấp dẫn? Hãy cùng xem nhé!
Lào - quốc gia láng giềng thân thiết của Việt Nam - mang trong mình nhiều nét đẹp văn hóa và ẩm thực. Hãy cùng xem ẩm thực đường phố ở Viêng Chăn đây có khác gì Hà Nội - Việt Nam không nhé!
 am-thuc-duong-pho-o-vieng-chan
Văn hóa Viêng Chăn thật sự không giống ở nhiều nơi khác. Khi đến đây bạn sẽ thấy được văn hóa tiếp đón của người dân nới đây vô cùng niềm nở và thân thiện. Bạn có thể thấy những hàng quán vô cùng trật tự, rác được bỏ đúng nơi quy định. Không hề có chuyện tranh giành khách hay to tiếng mỗi khi có tắc đường. 
Những món ăn ở đây cũng bình yên như nơi đây vậy. Không quá cầu kỳ như ẩm thực châu  âu hay tỉ mỉ như ẩm thực Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn quốc, ẩm thực đường phố nơi đây luôn đơn giản nhưng luôn được xem là sáng tạo và vẫn đảm bảo sự ngon miệng.

Vậy đặc sản của lào trên đường phố Viêng Chăn là gì?

nhung-dac-san-tren-duong-pho-vieng-chan
Khi đến Viêng Chăn bạn sẽ phải choáng ngợp trước sự da dạng và ngon mắt của những món ăn đường phố nơi đây. Vô vàn những món ăn bắt mắt và rất ngon miệng được bày bán như để níu chân du khách ở lại. Những món ăn không quá đặc sắc nhưng cũng mang lại nhưng cảm giác không giống bất cứ nơi đâu.
Xôi Nếp: Món ăn được người dân ở đây hay dùng đó là món xôi trắng được đựng trong giỏ tre. Món xôi được làm từ gạo nếp nương vô cùng dẻo và thơm thường được ăn kèm với gà nướng, rau luộc chấm cùng “cheo boong” - loại nước chấm đặc trưng của Lào. Bạn có thể thưởng thức món xôi với giá chỉ tầm 15.000 kíp/ 1 giỏ (tầm 30.000 đồng/giỏ) thôi nhé!
xoi-nep-lao
Món Nướng: Ở Lào không có biển nên các món từ biển sẽ được thay thế bởi cá ở sông. Cá và những loại thịt khác được dùng làm nguyên liệu cho món ăn đặc trưng ở đây - món nướng.  Bước vào những khu chợ đêm hay quán ăn đường phố tại Lào bạn có thể thấy ở bất cứ đâu hình ảnh của những quầy đồ nướng với những chiếc bàn kê liên tiếp, lót những tấm lá chuối xanh mướt dính đầy mỡ của những xiên thịt, cá.
mot-so-mon-nuong-o-lao
Những xiên đồ nướng được xếp chồng lên nhau, xếp đầy mặt bàn, từ cá đến thịt như là: cá lóc xiên nướng trui, cá hồng nướng,  đùi gà, cánh gà hay cả con gà được kẹp bằng xiên tre, những con chim bóng loáng, thịt heo ba rọi giòn da, vàng rộm nằm trên tàu lá chuối xanh.
Ngoài ra ở đây còn có những chiếc xúc xích Lào làm từ thịt heo, được thêm gia vị , cơm, xả. Xúc xích nướng trên than hồng ăn trong tiết trời lành lạnh thì thật tuyệt.
banh-mi-o-lao
Bánh Mì: Bánh mì cũng là một món ăn đường phố được ưa chuộng như ở Việt Nam. Bánh mì với vỏ ngoài giòn tan, nhân bánh từ patê gan lợn, chả lụa với cà rốt, củ cải thái sợi, dưa chuột, mayonaise,  tương ớt. Bánh mì được dùng để ăn sáng, tuy nhiên bạn có thể ăn bất cứ khi nào ở hàng quán lề đường. 
Một món ăn gần như không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Lào là nộm đu đủ xanh. Nộm đu đủ ở Lào có cả nước để thực khách có thể chấm hay không tùy thích. Bạn có thể tìm thấy món ăn này trên bất cứ hàng quán nào của Lào.
Mon-an-tu-con-trung-o-lao
Món ăn từ Côn Trùng: Giống như một số nước láng giềng, Lào cũng có món ăn đặc trưng từ côn trùng như dế, trứng kiến hay nhện để làm các món chiên xào, hấp cơm, ngâm giấm. 
Viêng Chăn cũng có những khu chợ đêm để bạn có thể tha hồ thưởng thức những món ăn đường phố ở đây mà không lo bị hớ giá. Hai địa điểm tiêu biểu là Chợ ẩm thực đêm Vangthong và Vientiane Night Market. Đến đây bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản Lào với giá cả khá ổn. Nếu đi theo nhóm đông bạn sẽ được thưởng thức hết những món ở đây mà không lo bị quá no bụng.
Hãy cùng thưởng thức những món ăn đường phố nơi đây với những tour du lịch Lào của GrandViet Tour nhé!

Chia sẻ thông tin này tới bạn bè

Bài viết Ẩm thực Lào khác

img-footer

CÔNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ ĐẠI VIỆT

Trụ sở chính

Địa chỉ : Số 8 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội

Điện thoại : 0243 7474 138 - 0243 7245 364

Fax : 024 3747 4139 | Email : grandviettour@vnn.vn

(Xem bản đồ)

Chi nhánh tại TP.HCM

Địa chỉ : 725/2 đường Trường Chinh - phường Tây Thạnh, quận Tân Phú - TP.HCM

Hotline : 0918027300

Email : grandviettour@vnn.vn

Chi nhánh tại Hải Phòng

Địa chỉ : 105 Lê Lai - Ngô Quyền - Hải Phòng

Hotline : 0904 19 6969

Email : grandviettour@vnn.vn

Chi nhánh tại Siem Reap

Địa chỉ : #B29, Oung Eun road, Borei Pram Prey, Siem Reap, Cambodia

Điện thoại : 855) 63 965083 | Fax : (855) 63 963080